BIOPAN® 2v1 pekáč s grilovacím vekom

BIOPAN® 2v1 pekáč z liateho hliníka + smažiace a grilovacie veko. Masívne prevedenie. Je prakticky nezdeformovatený.

BIOPAN® 2v1 PEKÁČ Z LIATEHO HLINÍKA + SMAŽIACE VEKO.
Masívne prevedenie z liateho hliníka = je prakticky nezdeformovatený. Hlboký pekáč aj smažiace veko sú opatrené vnútorným nepriľnavým keramickým povrchom BIOPAN®.
Veko s vrúbkovaným grilovacím dnom je možné použiť ako grilovaciu panvicu na všetkých varných plochách mimo indukčných.
Max. rozmery: Š 42 cm x H 25,5 x V 16,5 cm (merané s nasadeným vekom), hĺbka pekáča: 11,5 cm, objem 8 l, hĺbka veka: 5 cm a objem: 3,3 litra.

Nepriľnavý keramický vnútorný povrch BIOPAN® zaistí, že sa potravina neprichytí, nepripáli a neobsahuje žiadne toxické zložky. Jednoduchá údržba, dlhá životnosť.

Hrubostenné prevedenie zaistí, že sa formy a pekáče neskrútia alebo nezdeformujú, ako u bežných slabostenných kovov = dlhá životnosť foriem a pekáčov.

Viete že,...? DEDRA ako jediná firma na svete používa jasne zelený nepriľnavý keramický povrch BIOPAN®. Najväčší svetový výrobca keramického povrchu tento odtieň pomenoval: DEDRA GREEN (DEDRA ZELENÝ).

Pekáč je možné použiť na všetkých varných plochách: plyn, elektrický sporák, sklokeramická doska, indukčná doska (len pekáč, nie pokrievku!), halogén, pečenie v rúre (vrátane pokrievky), na vonkajších griloch.

Zmena farby povrchu je prirodzená:
Vplyvom tuku a vyšších teplôt dochádza pri všetkých nepriľnavých povrchoch k farebným zmenám. Jasne zelený povrch zmení farbu do tmavšieho odtieňa.

TUK JE NAJLEPŠÍ  KAMOŠ!

Nepriľnavosť akéhokoľvek pečenie povrchu (platí aj pre konkurenčné povrchy) je priamo úmerná obsahu tuku v pečených potravinách.

A) Čím viac tuku v pečených surovinách je, tým menej hrozí, že by sa cesto prichytil k stenám formy, plechu alebo nádoby.

B) Čím menej tuku je v ceste, tým viac je náchylné na to, že sa k forme prichytí.

Opatrní musíme byť v prípade ľahkých piškótových ciest s menším obsahom tuku. Podobne je potrebné myslieť aj na pizza cesto. Je netučné, a preto je potrebné povrch formy pred pečením potrieť olejom.V takýchto prípadoch rozhodne odporúčame formu vymazať tukom, pretože tuku (oleje, maslo) v ľahkých ciest je menej.
Tučné cestá a jedlá môžeme bez obáv piecť bez nutnosti vymazávania formy. Uvoľnený tuk z pokrmu sa postará o to, že sa pokrm neprichytí a pokrmy idú ľahko vyklopiť z formy aj bez nutnosti vymazania.
Starostlivosť o toto riad je oveľa jednoduchšie než v prípade foriem bez nepriľnavé vrstvy. Ľahko sa obmýva a udržiava.
Napriek tomu je potrebné mať na pamäti, že:
"TUK je pre pečenie NAJLEPŠÍ kamoš"