LESNÉ ČUČORIEDKY lyofilizované, celé ovocie sušené mrazom

Liofilizované čučoriedky sú prírodné, voňavá a lahodná pochúťka, ktorá si zachováva všetky výhody čerstvého ovocia – bez pridaného cukru a konzervantov. Vďaka procesu sušenia mrazom zostávajú čučoriedky plné chuti, farby aj živín.

Ochutnaj silu prírody ukrytú v každej čučoriedke!

	ČUČORIEDKY – celé lyofilizované, mrazom sušené ovocie, 50 g. Zloženie: čučoriedky sušené mrazom 100%. Bez alergénov. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Zabráňte prístupu vzduchu pomocou zipsového uzáveru. Na 100 g mrazom sušených čučoriedok bolo použitých cca 900 g čerstvých čučoriedok.
	Výhody lyofilizovaných čučoriedok: 100% prírodný – bez umelých prísad, cukru a konzervantov. Intenzívna ovocná chuť – ako práve nazbierané z lesa. Bohaté na antioxidanty – podporujú zdravie buniek a pokožky. Zdroj vitamínov C a K – prispievajú k imunite a vitalite. Prirodzený zdroj vlákniny – na lepšie trávenie. Ľahké a chrumkavé – ideálny zdravý olovrant na cesty. Dlhá trvanlivosť – bez nutnosti skladovania v chlade.
	Použitie: Samostatná, zdravá desiata. Prísada do ovsenej kaše, jogurtu a müsli. Zložka dezertov, koláčov a domácich tyčiniek. Obohatenie stravy športovcov a ľudí dbajúcich o zdravie.

Čo je proces lyofilizácie ovocia?

Lyofilizácia je moderná metóda konzervácie potravín, ktorá umožňuje zachovať plnú chuť, arómu a výživové hodnoty ovocia. Tento proces spočíva v odstránení vody sublimáciou, teda priamym prechodom ľadu na vodnú paru bez kvapalnej fázy. Vďaka tomu si ovocie zachováva svoje cenné vlastnosti, prirodzenú štruktúru a takmer nezmenený vzhľad.

Fáza lyofilizácie:

1. Zmrazenie – ovocie je rýchlo zmrazené na veľmi nízku teplotu (až -50 °C), čo zastavuje biologické procesy a rozklad živín.
2. Sublimácia (prvé sušenie) – vo vákuu ľad prechádza priamo do plynného skupenstva, čo umožňuje odstrániť až 98–99 % vody.
3. Dosušenie (druhé sušenie) – odstraňujú sa posledné stopy vlhkosti, čo zaisťuje dlhú trvanlivosť produktu bez nutnosti použitia konzervantov.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku

Energetická hodnota: 383 kcal / 1603 kJ (191,5 kcal / 801,5 kJ).
Tuky: 1 g (0,5 g), z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g (0,05 g).
Sacharidy: 89,7 g (44,85 g), z toho cukry: 75 g (37,5 g).
Bielkoviny: 2,42 g (1,21 g).
Soľ: 7 mg (3,5 mg).