TROPICKÉ LIČI celé lyofilizované, ovocie sušené mrazom

Liofilizované liči je prírodná, lahodná a osviežujúca pochúťka, ktorá si zachováva všetky výhody čerstvého ovocia – bez pridaného cukru a konzervantov. Vďaka procesu sušenia mrazom zostáva liči šťavnaté, aromatické a plné vitamínov.

Ochutnaj kúsok trópov v každom súste!

	LIČI – celé lyofilizované, mrazom sušené ovocie, 50 g. Zloženie: liči sušené mrazom 100%. Bez alergénov. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu. Skladujte na suchom mieste pri izbovej teplote. Uzavrite zipsovým uzáverom, aby sa zabránilo prístupu vzduchu. Na 100 g mrazom sušeného liči bolo použitých cca 1200 g čerstvého liči.
	Výhody lyofilizovaného liči: 100% prírodný – bez umelých prísad, cukru a konzervantov. Prirodzene sladká a osviežujúca chuť – priamo z trópov. Zdroj vitamínu C – podporuje imunitu a vitalitu. Bohaté na antioxidanty – chránia bunky pred oxidačným stresom. Ľahká a chrumkavá textúra – ideálna desiata na cesty. Dlhá trvanlivosť – bez nutnosti chladenia. Skvelé pre deti i dospelých – zdravá alternatíva sladkostí.
	Použitie: Samostatná, zdravá desiata. Prísada do ovsenej kaše, jogurtu a müsli. Zložka dezertov, koláčov a domácich tyčiniek. Obohatenie stravy športovcov a ľudí dbajúcich o zdravie.

Čo je proces lyofilizácie ovocia?

Lyofilizácia je moderná metóda konzervácie potravín, ktorá umožňuje zachovať plnú chuť, arómu a výživové hodnoty ovocia. Tento proces spočíva v odstránení vody sublimáciou, teda priamym prechodom ľadu na vodnú paru bez kvapalnej fázy. Vďaka tomu si ovocie zachováva svoje cenné vlastnosti, prirodzenú štruktúru a takmer nezmenený vzhľad.

Fáza lyofilizácie:

1. Zmrazenie – ovocie je rýchlo zmrazené na veľmi nízku teplotu (až -50 °C), čo zastavuje biologické procesy a rozklad živín.
2. Sublimácia (prvé sušenie) – vo vákuu ľad prechádza priamo do plynného skupenstva, čo umožňuje odstrániť až 98–99 % vody.
3. Dosušenie (druhé sušenie) – odstraňujú sa posledné stopy vlhkosti, čo zaisťuje dlhú trvanlivosť produktu bez nutnosti použitia konzervantov.

NUTRIČNÉ HODNOTY na 100 g (50 g) výrobku

Energetická hodnota: 371 kcal / 1550 kJ (185,5 kcal / 775 kJ).
Tuky: 1,1 g (0,55 g), z toho nasýtené mastné kyseliny: < 1 g (< 0,05 g).
Sacharidy: 80 g (40 g), z toho cukry: 60 g (30 g).
Bielkoviny: 6,5 g (3,25 g).
Soľ: 0 mg (0 mg).